high-class-champagne

シャンパンと言えばパーティーや記念日、クリスマスのデートやプロジェクトの成功をお祝いするビジネスシーン……数々のお祝いの席にて活躍するお酒の代名詞です。

誕生日やちょっとしたパーティーではモエ・シャンドンやヴーヴクリコ、G.H.マムなどが振る舞われるのが一般的ですが、人生の節目や大きなプロジェクトが完遂したときにはいつもより高級なシャンパンが呑みたくなるもの。

そのような華やかな場面をよりいっそう盛り上げるために選ばれるシャンパンは、普段目にする銘柄ですと少し味気なく感じてしまいます。

そこで今回はシャンパンの中でも品質、伝統共に確かなものがある製品の高級シャンパンに厳選してラインナップしてみました。

 

 

高級なシャンパンの選び方

高級なシャンパンをセレクトするときに気をつけたいのが、そのシャンパンを呑まれる相手のシャンパンに対する理解の深さの度合です。

シャンパンをほとんど呑まれたことのないという相手から、日常的にシャンパンを嗜んでいる方まで様々なタイプがいます。もちろん自ら高級シャンパンを呑まれる場合にもこちらは当てはまります。

華やかなパーティーシーンに慣れた方であればドン・ペリニヨンなどの有名銘柄はよく呑まれるものの一つであり、サプライズの感動も薄れてしまいます。

反対に普段シャンパン自体ほとんど呑まれないという方であれば、有名なボトルは一度は呑んでおきたいというもの。

自分のことであれば簡単な判断ですみますが、一緒に呑まれる相手がいる場合や贈り物として用意するのであればそう単純に選ぶのはためらわれます。

家族や親しい間柄であれば趣味や嗜好がわかりやすいのでそれに沿ったものを、目上の方やお世話になった方に贈るのであれば普段の言動や行動から推測していきましょう。

またお求めになられているシャンパンがお祝いの席に華を添えるためのわき役なのか、はたまたシャンパンに慣れた食通が集まる席なのかによっても状況は変わってきます。

大切なのは自分あるいは相手のシャンパンに対する知識と理解。それとそのシャンパンが呑まれるシチュエーションの二つです。

この二つのバランスを考えながら状況に見合ったシャンパンをセレクトしていきましょう。

 

 

ソムリエが厳選する一度は呑んでおきたい高級シャンパン

ドン・ペリニヨン2006 専用箱入りラッピング-赤【ギフト化粧箱入】

まずは知らない人がいないほど有名な銘柄ドン・ペリニヨンです。

これから高級なシャンパンに挑戦していこうと思っている方は、まずこれを呑まずしてシャンパンを語ることはできません。なのでここから初めてみましょう。

高級なシャンパンに慣れていない方でも名前だけは知っている方も多く、まず外さないのがこのドン・ペリニヨンです。

ドン・ペリニヨンとは修道士の名前からとられており、フランスにおけるシャンパンの始祖として有名です。

モエ・エ・シャンドンの上級品として位置づけられており、最低ランクでも8年熟成。

バブル期に流行ったことから年配の方から若年層にもウケることのできる、押さえておかなければならない銘柄の一つになります。

 

クリュッグ グランド・キュヴェ・ブリュット

熱狂的なファンクリュギストが存在すると言われているほど知名度の高いクリュッグ。

グランド・キュヴェ・ブリュットは6~8年ものの複数年をブレンドしたマルチ・ヴィンテージとして有名です。

世界の食通や評論家の間でも人気が高くシャンパンの帝王と呼ばれています。

 

ルイ・ロデレール クリスタル・ブリュット2007【オリジナル箱入り】

200年以上もの歴史を誇るシャンパン・メゾン。

特に評価の高いクリスタルはロシア皇帝アレクサンドル2世のために造られた世界的な上級品で、ルイ・ロデレール社でも最良の畑から収穫されたシャルドネとピノノワールがおおよそ同量づつ含まれています。

 

ペリエ・ジュエ ベル・エポック

エミール・ガレによるアネモネの花が美しい芸術性の高いボトル。

パリのもっとも華やかな時代ベル・エポックを再現しているかのような仕上がりは世界のセレブの間でも愛されているシャンパンの一つです。

高級クラブやラウンジにも置いてあることが多く、女性にプレゼントするときにもっとも喜ばれます。

 

ヴーヴクリコ ラ・グランダム ロゼ2004

ヴーヴクリコと言えば鮮やかなイエローラベルを見かけることが多いですが、こちらはその最上級品。

ラ・グランダム(偉大な女性)という名前の通り、マダム・クリコによって買い付けられた8つの特級畑で生産されたブドウのみを使用。

長い歴史と偉大なるクリコ未亡人によって培われた味わいは、ぜひとも大人の女性に呑んでもらいたいラグジュアリーなシャンパンの一つです。

 

アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ・アイ・グラン・クリュ・マルチ・ヴィンテージ

アンリ・ジローはイギリスやモナコ王室ご用達の知る人ぞ知る幻のシャンパン

中でもフェ・ド・シェーヌは400年近く続くアンリ・ジローのフラグシップ・ボトルです。

アルゴンヌの森から特別に造られたオーク樽で熟成されており、完熟したブドウを手摘みにて収穫。ワイン評論家として名高いロバート・パーカー氏によってもその品質は保証されております。

近年ようやく日本市場に出回ることになったこのアンリ・ジローはワイン通も唸らせる逸品です。

 

ジャック・セロス V.O.ヴァージョン・オリジナル エクストラ・ブリュット

シャンパーニュ地方に数あるレコルタン・マニピュラン(小規模生産者)の中でも有数のジャック・セロス。

自然農法から生み出される味わいは非常に評価が高く、生産本数の少ない希少なシャンパンなのでなかなか手に入れる機会もありません。

VOは補糖なしのシャルドネ100%。厳格で気品のある辛口の味わいはシャルドネで造られたシャンパンの本質がうかがえる一本です。

 

サロン2002 化粧箱入り

高級シャンパンの中でも味、知名度ともにトップクラスに位置するサロン

納得のいく出来の良いブドウが収穫されたときにしか生産されることはなく、さらにシャルドネの一番搾りのみを使用。20世紀の長い100年間の歴史の中でも、リリースされたのはたったの37ヴィンテージ。

こだわり、品質、すべてにおいてトップと呼ぶことのできる伝説のシャンパンです。

 

 

まとめ

高級なシャンパンは数あれど、なかなかそのすべてを網羅するのは現実的ではありません。そこで、これだけは押さえておかなくてはならないシャンパンのみを厳選してセレクトさせていただきました。

自分へのお祝いや特別なプレゼント、さらにはラグジュアリーなパーティーなどにはシャンパンの中でも特別な一本を用意しておきたいものです。

このラインナップの中から気に入ったものをぜひともお探しください。